如果打開冰箱妳只有這些食材~
前一天的剩飯
筊白筍
小豆乾
到底要怎麼煮出晚餐呢?
真是一大考驗丫!
想到上回無意間參加了一項健行所得到的戰利品
鳳尾魚罐頭
加上櫃子裡的玉米粒
就這些了,這就是今天的晚餐.
~金色龍鳳炒飯~
材料:
白飯
筊白筍(切丁)
小豆乾(切丁)
玉米粒罐頭(半罐)
鳳尾魚罐頭 1罐
調味料:
橄欖油,蒜末,烏醋,鹽
做法:
1.橄欖油爆香蒜末,加入小豆乾丁爆炒至豆乾丁微焦.
2.接下來放入筊白筍丁炒軟,最後放入玉米粒及鳳尾魚此時先加鹽調味.
3.倒入白飯以小火慢慢將飯粒炒開,加點烏醋及青醬提味即可.
雖然是很平凡的食材,也要取個響亮的名字.
金色=黃金玉米粒
龍=青醬
鳳=當然就是鳯尾魚了.
剩下來的玉米粒打成泥,拿來煮玉米濃湯就完成晚餐了!
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