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上次做的蔥油餅小寶貝不喜歡~

小孩子好像看到綠綠的菜都不願意吃耶!

以前大寶貝也是一樣,但是隨著年紀增長在學校吃的東西多了也就變的比較不挑了.

我自己在高中以前也是有些蔬菜不敢吃像是~青椒,苦瓜....

但現在好像都變的愛吃了!

如果要說有什麼青菜不愛?

好像沒有耶! Dennis 說我好像是一頭牛愛吃草 (尤其是生菜沙拉)

餐桌上只要是蔬菜類一定被我掃光光.

 

因為小寶貝不吃蔥油餅所以特別為她做了這個~起士烙餅~

沒想到是意外的好吃也是屬於香香鹹鹹的餅又有著濃濃的起士味

小寶貝還誇讚啦!

 

 

 

~起士烙餅~

 

材料:

A: 高筋麵粉 60g 低筋麵粉 140 g 鹽 10g 油10g  滾水 100g 冷水 30g

B: 起士片4片

 

做法:

1.將A項以滾水先拌過,再用冷水將麵糰揉到光滑.(靜置30分鐘)

2.將麵團分4小塊分別包入起士片捲起桿平重複2~3次 (鬆弛30分鐘)

3.鬆弛後的麵糰壓扁以油鍋煎至兩面金黃色即可.

 

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