每次在街上看到賣烤地瓜的阿伯爐子裡傳來陣陣的香氣
就會讓我想起小時候總愛在媽媽煮飯時在爐火裡丟一條地瓜進去烤
那種香噴噴的味道,到現在都很懷念
在carol家看到烤蕃薯勾起我的兒時回憶!
現在流行吃蕃薯養生
古時候吃蕃薯是窮人家的食物
現在生活富裕吃蕃薯成了養生祕訣
不管如何蕃薯是健康的食物而且非常平價
是不錯的養生食物一定要常吃喔!
公公牙齒不好很適合吃烤蕃薯
今天烤了5條蕃薯帶回去給公公吃,連大寶貝也很愛喔!
一下子就吃光光明天再來烤一些,吃不完還可以放冰箱
冰冰吃也很好吃喔!
~烤蕃薯~
作法:
1.將蕃薯以鐵刷將皮刷洗乾淨,烤箱預熱至230度 烤約50分鐘蕃薯變軟即可
PS.
烘烤時間依蕃薯大小不同需自行調整時間
蕃薯皮營養豐富建議連皮一起吃,所以皮要刷乾淨喔!
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