平凡的幸福。花時間。愛手作

 

 

冰箱中還剩下一包雞胸肉,平常在我的廚房是很難得看到油炸類的食物

我不喜歡油炸食物,只要能用煎,炒,煮,燉,蒸....

就盡量不油炸,但是小孩就是特別喜歡油炸食物像是炸雞,薯條...之類的.

通常一個月我會允許寶貝買一次炸雞排吃.

 

今天突然想將這包雞胸肉做成炸雞塊給寶貝吃.

畢竟雖然油炸食物不健康但比起外面買的自己炸的還是比較有保障.

偶而自己做給家人吃也較安心.

 

 

 

 

芝麻炸雞塊

 

材料: 雞胸肉一塊  (切丁) 炸油 適量  地瓜粉 半碗  美生菜 適量

醃料: 蠔油 2大匙 洋蔥末 2大匙 芝麻 2大匙 玉米粉 1大匙 .

調味: 胡椒粉少許

 

作法:

1. 雞胸肉以醃料醃漬約30分鐘入味.

2.取一塑膠袋將醃好的雞肉和地瓜粉倒入袋中,充分混合均勻.

3.熱油鍋將混合均勻的雞肉放入鍋中油炸至金黃色撈起,灑上胡椒粉即可.

 

PS. 用生菜包著炸雞一起吃,較不油膩而且多吃些生菜營養較均衡喔!

 

 

 

上週日做了這道芝麻炸雞塊給寶貝吃,今天大寶貝回家時發現她臉上多了一些痘痘

哈哈!

就跟妳說吧! 吃油炸類會長痘妳就不聽!

愛美就要忌口!

偶而吃吃就好,趕快多吃點清淡的食物早點睡覺補充睡眠.