香蕉蛋糕作法容易又好吃

可是小寶貝偏偏不愛吃香蕉所以連帶香蕉蛋糕也不受到她的親睞

但是安親班老師卻是唸唸不忘

那天還問小寶貝媽媽有沒有做香蕉蛋糕ㄚ

都怪我太懶了!

最近又一直追桐花去,等我月初忙完一定做給妳吃啦!

不好意思就再等一等吧!

 

這次的巧克力香蕉蛋糕是專門為了小寶貝做的

加上巧克力你應該會愛吃吧!

結果你竟然說不加香蕉會更好!

 

但話說回來香蕉配上巧克力別有一番風味呢!

安親班老師有糖尿病得為她特製減糖的蛋糕,外面的蛋糕都很甜的卻不適合她.

再等等喔!不好意思呢!

 

 

 

 


 

巧克力香蕉蛋糕

 

材料: 香蕉 1根 低筋麵粉 120 g 可可粉 30g 泡打粉,小蘇打粉 個1/4小匙 牛奶,液態油 各1/4杯

          鹽1/4小匙  細砂糖 80g 雞蛋 2個  耐烤巧克力豆 適量

 

作法:

1.雞蛋加細砂糖打至鵝黃色加入香蕉泥和鮮奶拌勻.

2.粉類過篩拌入作法1中,沙拉油慢慢加入拌勻

3.倒入模型紙杯中即可烤焙.

(上面可灑上杏仁角或耐烤巧克力裝飾)

 

烤箱:

180度 烤約20-25分鐘以竹籤插入不沾即熟透.

 

 


                                                         

 

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平凡的幸福。花時間。愛手作

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留言列表 (2)

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  • 彗玲
  • 香蕉蛋糕我也好愛吃喔     可是最近好懶的作    來冬媽這裡過癮一下就好了~~謝謝囉
  • 最近我也很懶,好像很多事情都沒做.
    這幾天為了北二高山崩每天上班都搞的好緊張!

    Lily 於 2010/05/03 19:54 回覆

  • peggy house
  • 加了香蕉的巧克力蛋糕,感覺已聞到那香味嚕,有媽媽的自製蛋糕最幸福了
  • 喜歡自己烘焙時傳出那濃濃的香味

    Lily 於 2010/05/03 19:53 回覆