平凡的幸福。花時間。愛手作

 

 

一連PO了幾篇的懶人料理今天來點不一樣的要稍稍費一點功夫

小寶貝最近很愛吃章魚燒

說好要做給她吃卻又懶蟲上身遲遲未開工

冬天的高麗菜便宜的很

菜農種的菜便宜到過剩~可憐了辛苦的種菜人

新聞還看到台中有麵包店買麵包送高麗菜呢!

所以最近大家要多吃點高麗菜一方面幫助菜農,一方面賺了大家的荷包一舉兩得

 

 

 

 

章魚燒

 

材料:

麵糊: 水 400g 白砂糖 1/2匙 低筋麵粉 210g 泡打粉 4g 鹽1/4匙 胡椒粉 1大匙 雞蛋4個

餡料: 高麗菜200g 玉米粒40g 火腿片(培根)蔥(芹菜) 洋蔥(胡蘿蔔) 章魚(透抽)

 

作法:

1.粉類過篩加水攪拌均勻

2.將蛋加入1料拌勻,靜置30分鐘即可使用

3.餡料蔬菜切小丁拌入2

4.模型加熱塗油即可將做法3舀入慢慢燒烤翻轉成型

    撒上柴魚絲和美乃滋即可

 

 

以上蔬菜類除了高麗菜必備外其餘蔬菜可依個人喜好增減

我的經驗是平常寶貝不愛的洋蔥和芹菜等切小丁混入後通通吃光光下肚了

 

 

 

 

 

畢竟不是專業翻轉的叉子也沒買到,臨時用竹籤烤了兩鍋後我的手實在好酸喔!

不玩了!

那就換個鍋子~

變成大板燒

 

 

將江薑江~

改成大板燒果然是快速許多

寶貝ㄚ媽咪有空我們再來玩ㄚ

現在肚子餓了這樣比較快啦!