自從在格友家看到山當歸料理就好想嚐嚐它的清香滋味

這次在清境發現了它的蹤跡真是開心的不得了

買了兩把山當歸回家除了料理外還打算把它種在花盆裡一株土耕另三株用水耕

如果種成功那以後就能常常有山當歸的清香料理囉!

 


從清境返家後就迫不及待炒一盤山當歸烏龍茶麵來當晚餐

烏龍茶麵是超市買的冷凍熟麵

加上雞胸肉和高麗菜,山當歸切末在麵炒熟後加入拌炒

香氣頓時飄散整間廚房

 


山當歸的味道有著淡淡的當歸香和一點點的芹菜香兩種味道混合在一起

這是Lily第一次嚐到覺得很驚豔非常特別的味道

根部可以煮雞湯和魚湯

賣山當歸的大姐說加上薑絲和枸杞一起燉雞湯味道很好

沒吃完的山當歸用報紙包好放在冰箱可以多保存好幾天


大姐也有賣山當歸苗 20/


大棵的山當歸一把約有3棵 賣50 , Lily買了2把除了料理還想把它種下來

老闆娘大姐聽說我要拿來種還交代小棵種起來大棵一定要煮雞湯喝

結果小棵Lily全都種下了,但是大棵的卻還沒煮雞湯喝耶!

最近天氣太熱了對雞湯好像興趣缺缺


 

                                                            

 

 

 

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