最近很忙天氣又冷很久沒做麵包了
但每天的晚餐和寶貝的便當依然是不能偷懶只是沒心情和時間拍照紀錄
晚上忙完家事後最常抱著鄉村風改造和手作的書窩在床上看
大寶貝昨天的水彩畫還沒完成今天早上又去畫畫老師那繼續努力中
Lily也很久沒PO美食的文章了
在資料夾裡找出了這道快速的炊飯料理很適合發懶中的我
煮了一鍋的菇茸醬除了配飯吃Lily也會拿來煮肉羹湯
今天就來和大家分享另外一種吃法
真是簡單又好吃作法還超快速的呢!
首先將米洗乾淨Lily用2杯生米外加一杯菇茸醬和半杯的玉米粒
米洗乾淨後加1.5杯水和1杯菇茸醬還有玉米粒通通丟到平底鍋裡開中小火
煮至看到蒸氣冒出表示鍋裡的食物已經滾了這時候轉小火計時器轉8分鐘繼續悶煮
時間到後別急著掀鍋蓋再讓它悶個10-15分鐘
時間到掀開鍋蓋把飯拌鬆灑上蔥花好吃的菇茸醬炊飯就完成了
簡單快速又好吃呢!
菇茸醬已有鹹味如果覺得味道不夠可以自行加減放些鹽還有胡椒
如果妳對平底鍋煮飯沒信心也可以用電鍋煮照正常煮飯的程序也行喔!
菇茸醬作法: 日式菇茸醬
菇茸醬料裡: 菇茸醬燒肉
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