平凡的幸福。花時間。愛手作

 

 

 

 

~春雨~

 

是啥?

當年三毛告訴荷西~春雨~

是春天~的第一場雨掛在樹梢上將它收集起來做成的一種透明如雨絲的東西

其實就是粉絲(冬粉)啦!

 

外國人沒見過冬粉信以為真~

 

不過將冬粉比喻成春雨還真浪漫呀!

那如意是啥?

 

綠豆芽是也!

綠豆芽彎彎的形狀像不像古時候的如意.

 

這道菜發揮超級的想像力

 

 

 

 

 

~五彩如意春雨~

 

材料:

粉絲3把 綠豆芽 半斤  肉絲150G  

胡蘿蔔絲 木耳絲 適量  蔥花 少許

 

調味料:

鹽半小匙 醬油膏 一大匙 胡椒粉適量

 

 

做法:

1.將粉絲泡水(變軟即可)

2.起油鍋炒熟肉絲後將豆芽等蔬菜(蔥花除外) 入鍋拌炒.

3.加入泡軟的粉絲翻炒此時將調味料加入.

4.加蓋過粉絲一半量的水,小火煮到水收乾最後灑上蔥花即可.

 

(粉絲悶煮時必須不時的翻動以免燒焦喔!)

 

 

 

 

 

粉絲有寬的和細的冬粉

兩種都可以拿來做喔!

 

其實會做這道菜實在是因為最近菜太貴了啦!

 

豆芽菜又便宜又營養寶貝們多吃一點啦!

別挑食啦!

媽咪都不知該煮什麼料理了.

 

豆芽菜是寶貝們不挑會吃的其中一種青菜.