平凡的幸福。花時間。愛手作

 

 

最近因為寶貝們的功課較繁忙

待在家中的時間大增,加上天氣不穩定假日成了足不出戶的一家

除了昨天帶了大寶貝去注射子宮頸癌疫苗順便到百貨公司美食街用餐外

這兩天都窩在家中

 

 

 

 

 

午餐吃完蔥油餅小寶貝還說我答應她要煮意大利麵的

我說:你還吃的下嗎?

小寶貝點點頭,只好為了她再做一份義大利麵了.

沒想到這盤麵頗受到大寶貝喜愛

還要求媽咪晚上她也要吃一盤呢!

 

 

 

~德式香腸辣麵~

材料:

1. 義大利麵250g  (水燒開加1小匙鹽煮約7分鐘 撈起 備用)

2.洋蔥一個(切絲)  德式香腸3條 (切片)

 

調味料:

1.蒜末1大匙,辣椒乾 適量  鹽1小匙

2.橄欖油3大匙,奶油1大匙  青醬 1大匙

 

做法:

1.以橄欖油和奶油爆香蒜末,辣椒乾 和洋蔥絲.

2.加入德式香腸和青醬提味最後加入煮熟的義大利麵拌炒加鹽調味即可.

 

 

 

 

洋蔥的鮮甜搭配奶油的香氣,再加上青醬的提味

為此道義麵料理增添不少美味

原本是小寶貝指定要享用的美食,最後在大家的試吃下盤底朝天

大家一致通過晚餐每個人都要來一份,一樣的麵.