週末上市場買菜時看到有賣青芒果

只有在這個季節土芒果尚未成熟時才會有這酸酸的滋味

這是我最愛的味道!

 


 

 

買回來的芒果青去皮去籽後切成小塊加糖稍加醃漬

酸甜的滋味就像戀愛般

芒果的清香加上酸酸甜甜的滋味,只有在這個季節品嚐的到當然不能錯過.

 

 


 

 

今天做的芒果青去皮後約重340g 加了70 g細砂糖醃漬

口感略帶酸味,如喜歡甜一點可酌量增加細砂糖的量.

 

 

 


 

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Lily

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