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創立於民國45年的平民小點心~嘟好燒~
雖然身為宜蘭人但是卻沒吃過這種小點心,在介紹宜蘭小吃美食的書中看過
那天在公正國小門口7-11前面看到這賣嘟好燒的小攤子
好奇的停下來買了一份吃吃看滋味倒底如何?
這個嘟好燒小點心外層是麵粉加蛋,內餡為紅豆泥,麵皮桿平加入條狀紅豆泥
捲成圓條狀後快速切成2公分圓條狀後下鍋油炸.
看老闆熟練的將嘟好燒捲成圓條狀,一下子就做好了~
油炸的小點心要趁熱吃,一口一個酥酥軟軟的很特別以前沒吃過的~都好燒~
今天總算品嚐到了,小寶貝還誇好吃後來我們又繞回去買了一份.
老闆說下午2點賣到晚上10點左右,地點在羅東公正國小側門停車入口不遠處7-11門口
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2~3號花園日記 (8)