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又從媽媽那得到一條愛心絲瓜,想要控制卡路里每天還是要少吃外食
夏天是絲瓜的產季又便宜又美味喔!
我這條除外因為媽媽的愛心無價?
平常我們沒回去媽媽絲瓜收成多了吃不完會在自家門口加減販售給遊客
遇上我們有回去時媽都會說這要留給我女兒的啦!
不賣了!
拿到媽媽種的絲瓜我最喜歡煮成絲瓜麵線了,這樣下班回家很快就有晚餐吃了.
一鍋就搞定一餐了,而且很清淡再加一盤水果健康滿分!
櫻花蝦絲瓜麵線
材料: 絲瓜 1條(去皮切塊) 麵線1束 櫻花蝦7-8隻(乾的) 蒜末 薑絲
調味料: 鹽適量(麵線有鹹味要斟酌加鹽)
作法:
1.熱油鍋爆香櫻花蝦,蒜末,薑絲 加入絲瓜翻炒後加入800CC水蓋上鍋蓋.
2.水滾後將麵線放入煮個2分鐘就可熄火,加鹽調味即可.
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