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女兒學校社團烹飪課,老師教她們做~翡翠蒸糕~聽說超好吃的!
帶回食譜要求還要再吃我這做媽的果真是孝女呀!
星期天和上班時間一樣早起,大家都還在夢鄉
想到女兒的要求所幸早起來做吧!
奇怪不是應該她來做給大家嚐嚐的嗎?
首先平底鍋預熱,和烤蛋糕一樣要預熱烤箱。
這時候開始準備材料。
雞蛋,麵粉,砂糖,抹茶粉,蜜紅豆,泡打粉,牛奶,橄欖油........等
麵糊拌好感覺好濃稠和做蛋糕不太一樣。
叫醒大寶貝問問是否食譜有問題,但她說沒錯。
不管了就這樣吧!
下鍋蒸了~我買的是日本的抹茶粉還沒蒸熟就聞到濃濃的抹茶香。
寶貝們超愛這款抹茶的味道,顏色也很翡翠喲!
蒸好了~
一鍋蒸了10個有點擠,形狀受到壓迫有些變形。
下次用2個鍋一起蒸應該會比較漂亮,這次就算測試吧!
挑幾個拍個照,吃吃看抹茶香味十足,蜜紅豆甜蜜蜜。
吃起來口感有點像發糕,熱熱吃在冷冷的冬天早晨溫暖了全家人的心。
尤其是大女兒超滿足的一共吃了4個。
小寶貝也吃的好開心!
這就是全家幸福的早晨,享用著幸福的滋味。
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