平凡的幸福。花時間。愛手作

 

 

每年10~12月份是百貨公司的週年慶熱鬧滾滾

在這個時候又再度看到景氣的熱絡

而我已有好多年對週年慶的瘋狂搶購興趣缺缺 

看看家中所需的用品舉凡電視,手機,像機,保養品.......

好像大多在網路購買既方便又省時.

 

 

今年的週年慶剛好到美食街用餐,順道逛逛超市

有好多好康!

買一送一

當然也是心動不如馬上行動啦!

買了明太子義大利麵醬

打算來做一道明太子義大利麵.

先說這道麵可是爲了Lily我特別製作的耶!

因為小寶貝不喜歡海鮮尤其是明太子,她還特別交代千萬別給她吃.

~明太子蟹肉義大利麵~

材料:  (1人份)

1. 義大利麵 70g  (水燒開加1小匙鹽煮約7分鐘 撈起 備用)

2.洋蔥1/4個(切絲) 

3.蟹肉半盒 (洗淨瀝乾,加米酒,玉米粉少許胡椒 醃10分鐘)

   水滾後川燙至8分熟.撈起備用

4.明太子義麵醬1包,海苔絲1包

 

調味料:

1.蒜末1大匙

2.橄欖油1大匙

做法:

1.以橄欖油爆香蒜末,洋蔥絲.

2.加入蟹肉拌炒後加入煮熟的義大利麵快速拌勻即可 

3.熄火後將明太子義麵醬包與麵條拌勻,灑上海苔絲即可.

 

(明太子醬已有調味所以不需另外加鹽)