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海藻類的食物一直都是我喜歡吃的食物之ㄧ
舉凡昆布,紫菜,海帶芽,到海苔等零食都是我的最愛
這星期都吃些懶人料理~
海帶芽當然是不能少的
這些天因為不想因為冰箱中的食物而非得做料理,這乾燥的海帶芽就很方便了
隨時要吃都可以只要用熱水泡個五分鐘就OK了.
涼拌海帶芽
材料: 海帶芽(乾的) 半杯 薑絲少許 炒熟白芝麻少許 玉米粒 1大匙
調味料: 日式和風醬 4-5大匙
作法:
1.將乾的海帶芽以熱水泡5分鐘,等海帶芽膨脹變軟即瀝乾水分備用
2.將瀝乾水分的海帶芽拌上和風醬灑上白芝麻放上薑絲和玉米粒拌勻即可.
這道菜非常清爽很適合夏天食用,而且不用十分鐘就能完成了.
既能符合懶人概念,對身體又無負擔堪稱是一道美味佳餚!
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