每次回娘家媽媽總會拿一些菜給我

這個南瓜是媽給我的.

因為常有南瓜吃所以也做了很多不同的料理

上次看過有格友做過涼拌南瓜

這此就來做這道涼拌南瓜好了,換個口味試試囉!

 

 


 

 

涼拌南瓜

 

材料: 南瓜1/4 個 嫰薑1小塊 (切絲)

 

調味料: 蔥醬 2大匙  鹽1小匙 香油適量

 

作法:

 

1. 南瓜去皮切片加鹽醃1小時出水.

2.南瓜片加薑絲及調味料拌勻放冰箱1小時入味就可食用.

(不要選太熟的南瓜作起來較清脆好吃)

相關料理:

 

照燒南瓜    野菇南瓜雞肉麵   咖哩南瓜燒雞

 

 


 

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Lily

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