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馬鈴薯一直都是寶貝們的最愛
想做可樂餅給寶貝吃已經很久了,只是一直都沒動手做.
昨天買了2顆馬鈴薯
今天午餐和玫瑰乾拌麵一起做吧!
馬鈴薯去皮切塊,蒸熟後搗成泥加玉米粒和鹽,胡椒拌勻
捏成球狀
裹上蛋液外面沾上麵包粉,整形成圓扁狀.
平底鍋熱少許油,煎至兩面金黃即可
Lily不喜歡油炸食物所以用煎的,油炸色則會較好看
但是基於健康料理所以我選擇用煎的.
而且最近大寶貝痘痘很多也不適合吃油炸食物喔!
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- Jul 31 Sat 2010 14:52
玉米可樂餅
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2~3號花園日記 (8)