最近很忙天氣又冷很久沒做麵包了
但每天的晚餐和寶貝的便當依然是不能偷懶只是沒心情和時間拍照紀錄
晚上忙完家事後最常抱著鄉村風改造和手作的書窩在床上看
大寶貝昨天的水彩畫還沒完成今天早上又去畫畫老師那繼續努力中
Lily也很久沒PO美食的文章了
在資料夾裡找出了這道快速的炊飯料理很適合發懶中的我
煮了一鍋的菇茸醬除了配飯吃Lily也會拿來煮肉羹湯
今天就來和大家分享另外一種吃法
真是簡單又好吃作法還超快速的呢!
首先將米洗乾淨Lily用2杯生米外加一杯菇茸醬和半杯的玉米粒
米洗乾淨後加1.5杯水和1杯菇茸醬還有玉米粒通通丟到平底鍋裡開中小火
煮至看到蒸氣冒出表示鍋裡的食物已經滾了這時候轉小火計時器轉8分鐘繼續悶煮
時間到後別急著掀鍋蓋再讓它悶個10-15分鐘
時間到掀開鍋蓋把飯拌鬆灑上蔥花好吃的菇茸醬炊飯就完成了
簡單快速又好吃呢!
菇茸醬已有鹹味如果覺得味道不夠可以自行加減放些鹽還有胡椒
如果妳對平底鍋煮飯沒信心也可以用電鍋煮照正常煮飯的程序也行喔!
菇茸醬作法: 日式菇茸醬
菇茸醬料裡: 菇茸醬燒肉
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2~3號花園日記 (8)
看起來簡單又好吃呢~~其實有時候這樣的一餐, 營養又不需要大費周章做料理, 感覺也不錯喔~
上班忙回家吃飯越簡單越好 簡單也有好料理喔!
哇!好方便又好吃的一道料理~~~
很適合我最近忙錄+發懶的日子
我有在想做菇茸炊飯ㄋㄟ
那就來試試吧!
吃菇對身很好ㄟ，這道炊飯看起來方便，美味又健康呦~~~
冬天的菇菇漂亮又好吃價格也很平價 最近菜很貴買菇好像比較划算
這道菇茸醬可真廢工~要煮80分鐘~不過看起來好好吃喔~ Lily的炊飯更是讓我垂涎三尺~
菇茸醬做法簡單就是要煮久一點而已只要顧好爐子就ok 最近金針菇很便宜多做點放冰箱很好用喔!
看起來好好吃喔! 我原以為是罐頭耶! 原來是自製的菇茸醬.改天我也試試!
外面賣的罐頭菇茸醬還蠻貴的,自己做花費不到200就能做出3大罐呢! 而且常吃罐頭食物恐怕會致癌,自己做吃起來較安心而且是絕對沒有添加防腐劑
我也好久沒做烘焙了 甚至沒有時間好好煮餐飯 趕不完的課和週末趕回娘家陪爸爸 生活秩序有點亂了 只希望生活能趕快回到原來位置 謝謝妳的關心….我已經慢慢恢復情緒了
我最近也是工作超忙的大概還要忙到過年後 多陪陪伯父也好要注意身體別太累了 希望我們都能盡快恢復正常的生活 加油!
好可口的菇菇飯,很棒!
方便的好料理
我也喜歡吃菇類ㄉ 做法不難我也來試試~~ (不過自製的菇茸醬怎麼做？) 謝謝 Lily 冬冬媽咪的分享
冬天的菇類便宜又好吃現在正是時候 我有連結作法在這裡 ~~日式菇茸醬~~
a~~我之前做過"日式斧飯"~~ 好像跟妳的炊飯做法很類似也!!~~ 這樣煮出來的飯又香又Q又好吃呢!!~~讚!!~~
日式斧飯~我沒聽過耶! 做法類似吧! 一定也非常好吃