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過年大魚大肉的吃看到油膩膩的菜都會怕
不然就是吃外食一整天都沒有餓的感覺呢!
滷了一鍋香菇,下碗麵配上滷味香菇當小菜清淡許多了!
當季白蘿蔔盛產也可以拿來滷喔!
明天就要上班上課了,該收收心了還有要勒緊褲帶減肥了!
~滷味香菇~
材料:
A. 新鮮香菇 1斤
B. 大蒜苗 1支 辣椒 1條
柴魚醬油 1杯 一般醬油 0.5 杯 水 2杯 冰糖 1大匙 八角 2個
作法:
1.將B料入鍋煮沸 加入 香菇 滷約 15分鐘 即熄火 悶個1-2小時即可切片食用.
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