吃完火辣辣的辛拉麵換一道清淡點的涼拌珊瑚草

整個夏天中午幾乎都是吃涼菜沙拉和水果等

涼拌珊瑚草也吃了好幾回

在賣場買回乾的珊瑚草洗淨後用冷水泡至珊瑚草膨脹變大

大約要泡4.5小時

 

等珊瑚草變成透明狀再以開水川燙過

加上薑絲,香菜,辣椒,香油及少許鹽調味放入冰箱冰過吃

卡滋,卡滋的很爽口喔!

 

 

 


 

 

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Lily

平凡的幸福。花時間。愛手作

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