平凡的幸福。花時間。愛手作

 

 

二月份只有二十八天扣掉年假及週休假期真正上班天數只有十六天

算是過得很快的一個月

只上了16天的班就能領到一個月的薪水看似好像很划算

但是仔細盤算發現每個月的工作量還是一樣多並無減少

這些工作必須安排在這短短的16天當中完成

其實並沒有比較輕鬆

 

接下來的3天連續假期會是好天氣

不論是賞花,爬山,逛街,吃飯就放輕鬆吧!

下週二開始又是新的一個月要開始打拼工作了

 

 

Lily 的懶人菜又來了

冬天的大白菜真是便宜15元一顆能吃好幾餐呢!

葉片拿來煮湯或炒蝦米

外面的老葉也別急著丟掉

留下中間的白菜心還能做一道簡單又好吃的涼伴白菜心喔!

 

 

 

 

涼拌白菜心

 

材料:  大白菜心 , 脫殼油炸花生, 辣椒末  , 香菜末

調味料:  鹽 , 香油, 胡椒, 糖

 

作法:

 

1.大白菜心切絲加入脫殼油炸花生,辣椒末,香菜末拌勻

2.接著將調味料加入拌勻即可

 

因為白菜心容易出水所以要現拌現吃否則容易出水影響口感

很簡單又方便的一道菜

原本要丟棄的白菜心瞬間變成了餐桌上的佳肴爽脆的口感ㄧ口接一口

意猶未盡喔!